NUESTRAS RACIONES

Raciones en Linares preparadas por Buen Sabor. Preparadas con emplatados de diseño y con productos de calidad. Raciones de pescado, de carne o verdura. Diseños propios y exquisitos.

Si busca raciones en Linares debe visitarnos. Tenemos la mejor carta calidad-precio. Podrá disfrutar de nuestra raciones en el Salón Bar, Salón restaurante o Terraza con vistas al Paseo de Linarejos.

Para pasar una velada acogedora y completa le recomendamos que elijan raciones de nuestra carta para compartir.

De esta forma saldrán más que satisfechos y sorprendidos por los sabores de nuestros platos elaborados de forma artesana. En nuestra carta podrá pedirnos raciones muy variadas, aunque le ofrecemos platos de temporada que no están reflejadas como, por ejemplo, nuestra especialidad en caracoles y cabrillas. Pregunte por los platos sugerencias del chef.

En nuestro establecimiento disponemos de carta informativa sobre los alérgenos. Si usted posee alguna intolerancia no dude en solicitarla.

Nuestras Raciones

Flamenquín cordobés10,00
Cazuela de gambas al ajillo10,00
Solomillo al Pedro Ximenez10,00
Chuletón de Buey
500gr.
Entrecot de ternera16,90
Entrañas de ternera con guarnición14,00
Bastones de berengenas con miel de caña8,00
Bastones de berengena con salmorejo8,00
Croquetas caseras
de mama Juani
10,00
Patatas rancheras
4 quesos
10,00
1/2 Patatas rancheras
4 quesos
6,00
Patatas camperas con huevos8,50
Alitas picantonas7,00
Paté de Perdiz regado con AOVE8,00
Hamburguesa de Buey XL
(300gr)
7,00
Arroz
Sábados y Domingos
Migas
Sábados y Domingos

Raciones Ibéricas

Jamón Ibérico y aceite verde14,00
Queso de obeja curado 100%12,00
Presa ibérica14,00
Lagarto ibérico12,00
Carrillada ibérica14,00
Surtido de ibéricos
(Salchichón, chorizo, lomo y tocino)
12,00
Taco salchichón Sendra3,50
 

Raciones de la Huerta

Tomatito kumato5,50
Ensalada templada
(Canónigos, bacón, manzana, cherry, queso cabra y salsa yogurt)
8,00
Revuelto de la huerta
(Espárragos, jamón, gambas, huevo y champiñón)
9,00

Raciones del Mar

Tataki de atún rojo con soja14,00
Gamba blanca plancha14,00
Gamba cocida10,00
Pata de pulpo
y espuma de patata
14,00
Patas de calamar o rejos10,00
Mariscada
(2 personas)
15,00
Navajas plancha10,00
Calamar Nacional (350/400gr)17,00
Almejas (S.M.)
Gambón XL plancha12.00
Tartar de atún rojo con brotes de fresa y trufa14,00
Gulas, salmón, jamón, huevo y patatas12,00
Chopitos plancha10,00

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