NUESTRAS TAPAS

Tapas en Linares de la mano de Buen Sabor Linares. Esta Ciudad es mundialmente conocida, entre otras cosas, por sus tradicionales y exiquitas tapas. Son generaciones que con el paso de los años han ido mejorando el servicio y calidad. En Buen Sabor Linares hacemos que las Tapas de Linares sea todo una “obra de arte” y un placer para el paladar.
Nos esmeramos para que una tapa no sea sólo un aperitivo para acompañas a una buena cerveza o un buen vino si no que sea un lujo al alcance de todos. Delicatessen para los sentidos. Nuestras Tapas de Linares las puede disfrutar en nuestro Salón Bar o Terraza.

Nuestra carta de tapas la tenemos diferenciada por tapas típicas de Linares al estilo Buen Sabor, tapas gourmet y tapas frias y chacinas. También disponemos de tapas para vegatarianos y veganos.

En temporada podrá degustar nuestra especialidad en caracoles y cabrillas. Son exquisitos. Ofrecemos, también, tapas fuera de carta. Pregunte a nuestros profesionales.

En nuestro establecimiento disponemos de carta informativa sobre los alérgenos. Si usted posee alguna intolerancia no dude en solicitarla.

Nuestras Tapas de Linares

Higaditos de pollo
Oreja en salsa
Brocheta de pollo
Mero a la plancha
Triangulo de jamón york y queso
Perrito BBQ
Careta de morro
Serranito
Bollito de plancha con ajo y perejil
Croissant con queso, bacón y all-i-óli
Croissant vegetal
Alitas de pollo
Patatas picantonas
Bacalao frito
Tortilla de cebolleta
Patas de calamar
Duodécima (bollito calamares y alioli)
Sextete

Tapas Gourmet

Tosta de salmón y philadelphia

Tosta de lacón con salmorejo

Tosta de rulitos de queso de cabra y frutos del bosque

Tosta de lomito de orza y asadillo

Caldera con huevo en pan de ochío

Cazuela de carne al roquefort

Cazuela de pisto y huevo

Pita de pollo con salsa de yogurt

Pita fiorentina
(Bechamel, espinacas, champi y bacán)

Solomillo chapapote

Cremoso de boletus

Mini burguer
(con BBQ y cebolla caramelizada)

 

Secreto "Buen Sabor"

Dulce&Salado
(queso philadelphia, sard.arenque y nutella)

Pechuguitas con miel y mostaza

Croquetas de rabo de toro

Croquetas de camarones

Brocheta de sepia y gambón

Delicia de pechuga, queso de cabra y cebolla caramelizada

Pechugón a la BBQ

Camembert con mermelada de fresa

Gambita plancha

Crujiente de gambón

Navajas a la plancha

Solomillo de Atún

Tapas Frias

Tortilla de patatas con salmorejo

Salmorejo

Ensaladilla rusa

Bacalao ahumado con cherry

Gambita cocida

Bollito de jamón con tomate

Tosta de tomate y sardina

Taco de atún con tomate

San Pedro (Pan de pipa, salmorejo, jamón y anchoa)

Cañaillas

Mejillones

Nuestras Chacinas

Mojama

Jamón al corte

Queso curado de oveja

Salchichón ibérico

Chorizo ibérico

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