NUESTRAS TAPAS

Tapas en Linares de la mano de Buen Sabor Linares. Esta Ciudad es mundialmente conocida, entre otras cosas, por sus tradicionales y exiquitas tapas. Son generaciones que con el paso de los años han ido mejorando el servicio y calidad. En Buen Sabor Linares hacemos que las Tapas de Linares sea todo una “obra de arte” y un placer para el paladar.
Nos esmeramos para que una tapa no sea sólo un aperitivo para acompañas a una buena cerveza o un buen vino si no que sea un lujo al alcance de todos. Delicatessen para los sentidos. Nuestras Tapas de Linares las puede disfrutar en nuestro Salón Bar o Terraza.

Nuestra carta de tapas la tenemos diferenciada por tapas típicas de Linares al estilo Buen Sabor, tapas gourmet y tapas frias y chacinas. También disponemos de tapas para vegatarianos y veganos.

En temporada podrá degustar nuestra especialidad en caracoles y cabrillas. Son exquisitos. Ofrecemos, también, tapas fuera de carta. Pregunte a nuestros profesionales.

En nuestro establecimiento disponemos de carta informativa sobre los alérgenos. Si usted posee alguna intolerancia no dude en solicitarla.

De nuestro origen

Oreja de cerdo en salsa
Mero a la plancha aliñado
Al pincho moruno
Sandwich de jamón york y queso
Hot dog con BBQ
Careta crujiente
El serrano
Bollito de plancha aliñado
Croissant beicon, queso y alioli
Croisant Mediterráneo
Papas picantonas
Pedacitos de bacalao
Tortilla de cebolleta
Tortilla de jamón
Jamón y codorniz

TODO TIENE BUEN SABOR

Duodécima
(calamares con alioli)

Decimotercera
(Pollo salsa cheddar y crujiente)

La ibérica
(Tostado con tocino ibérico con tomate)

Tosta de salmón y philadelphia

Tosta de lacón con salmorejo

Tosta de lomito de orza y asadillo

Tosta de gulas con alioli

Croisant de picadillo, padrón y codorniz

El Secreto del marrano con salmorejo

Bollito de pollo y alioli

Pita fiorentina
(Bechamel,espinacas,champi,y gambas)

Lahmacun de pollo con salsa de yogurt

 

Cazuela de pisto y huevo

Cazuela de taquitos al roquefort

Mini burguer
(con BBQ y cebolla caramelizada)

Brioche de rabo de toro con parmesano y alioli

Brocheta de solomillo

Broqueta de sepia y gambón

Pechuguitas con miel y mostaza

Pechugas con Mister Corn (kikos)

Croquetas de rabo de toro

Croquetas de camarones

Pechugón a la BBQ y crujiente

Camembert con mermelada de fresa

Solomillo de atún

Las frias de la Casa

Salmorejo con taquitos de jamón

Tortilla de patatas con salmorejo cordobés

Ensaladilla rusa

Tosta de ahumados

Gambita cocida

Tosta de sardina con cebollino

Taquito de atún con tomate

San Pedro (pan de pipas,salmorejo,jamón y anchoa)

Nuestro corte a cuchillo

Jamón reserva al corte

Bollito de jamón ibérico con AOVE (suplemento 1€)

Queso curado de oveja

Salchichón ibérico

Chorizo ibérico

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