NUESTRAS TAPAS
Nos esmeramos para que una tapa no sea sólo un aperitivo para acompañas a una buena cerveza o un buen vino si no que sea un lujo al alcance de todos. Delicatessen para los sentidos. Nuestras Tapas de Linares las puede disfrutar en nuestro Salón Bar o Terraza.
En temporada podrá degustar nuestra especialidad en caracoles y cabrillas. Son exquisitos. Ofrecemos, también, tapas fuera de carta. Pregunte a nuestros profesionales.
En nuestro establecimiento disponemos de carta informativa sobre los alérgenos. Si usted posee alguna intolerancia no dude en solicitarla.
De nuestro origen
Oreja de cerdo en salsa
Mero a la plancha aliñado
Al pincho moruno
Sandwich de jamón york y queso
Hot dog con BBQ
Careta crujiente
El serrano
Bollito de plancha aliñado
Croissant beicon, queso y alioli
Croisant Mediterráneo
Papas picantonas
Pedacitos de bacalao
Tortilla de cebolleta
Tortilla de jamón
Jamón y codorniz
TODO TIENE BUEN SABOR
Duodécima
(calamares con alioli)
Decimotercera
(Pollo salsa cheddar y crujiente)
La ibérica
(Tostado con tocino ibérico con tomate)
Tosta de salmón y philadelphia
Tosta de lacón con salmorejo
Tosta de lomito de orza y asadillo
Tosta de gulas con alioli
Croisant de picadillo, padrón y codorniz
El Secreto del marrano con salmorejo
Bollito de pollo y alioli
Pita fiorentina
(Bechamel,espinacas,champi,y gambas)
Lahmacun de pollo con salsa de yogurt
Cazuela de pisto y huevo
Cazuela de taquitos al roquefort
Mini burguer
(con BBQ y cebolla caramelizada)
Brioche de rabo de toro con parmesano y alioli
Brocheta de solomillo
Broqueta de sepia y gambón
Pechuguitas con miel y mostaza
Pechugas con Mister Corn (kikos)
Croquetas de rabo de toro
Croquetas de camarones
Pechugón a la BBQ y crujiente
Camembert con mermelada de fresa
Solomillo de atún
Las frias de la Casa
Salmorejo con taquitos de jamón
Tortilla de patatas con salmorejo cordobés
Ensaladilla rusa
Tosta de ahumados
Gambita cocida
Tosta de sardina con cebollino
Taquito de atún con tomate
San Pedro (pan de pipas,salmorejo,jamón y anchoa)
Nuestro corte a cuchillo
Jamón reserva al corte
Bollito de jamón ibérico con AOVE (suplemento 1€)
Queso curado de oveja
Salchichón ibérico
Chorizo ibérico